初がつお ― 2009/05/07 22:10
初がつお。
つい最近まで、ゴールデンウィークの頃、よく高知に行ってました。この頃、このあたりでは、ちょうど初ガツオが捕れるのです。我が家はこれを釣りに行くわけではなく、キャンプのついてに”食べ”に行ったのでした。
つい最近まで、ゴールデンウィークの頃、よく高知に行ってました。この頃、このあたりでは、ちょうど初ガツオが捕れるのです。我が家はこれを釣りに行くわけではなく、キャンプのついてに”食べ”に行ったのでした。
久礼町の大正市場というのがあって、ここの浜ちゃん食堂ってのが、オススメです。我が家は、もす何度行ったかわからないくらいよく行きました。
とにかく、こんなおいしいかつおは食べたことがないという感じです。
大正市場は漁港のすぐそばにあって、浜ちゃん食堂では、その日の朝取れたかつおを、その場で刺身やたたきにしてくれるのです。だいたい、かつおの刺身なんて、相当に鮮度が良くないとおいしくないのですが、ここの刺身は信じられないくらい旨い。まったく臭みなんてないのです。
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